Dobra patelnia na indukcję, czyli jaka?

Płyty indukcyjne to współczesna alternatywa dla kuchenek gazowych. Zajmują mało miejsca, są komfortowe w użyciu, można je w łatwy sposób obsługiwać, a także bez problemu utrzymać w czystości. Ta nowoczesna technologia nie bez kozery wyróżnia się na tle konkurencji. Aby przygotować na niej śniadanie dla dwojga lub obiad dla całej rodziny, należy mieć specjalnie oznakowane naczynia, tj. patelnie na indukcję.

Spis treści:

1. Najlepsza patelnia na indukcję – na co należy zwrócić uwagę?
2. Patelnia indukcyjna – różne rodzaje
3. Praktyczne naczynia do domu i gastronomii

Najlepsza patelnia na indukcję – na co należy zwrócić uwagę?

Jest kilka ważnych parametrów, które należy sprawdzić, przed dokonaniem wyboru patelni na indukcję do swojej kuchni. Oto one:

• Przede wszystkim patelnie indukcyjne powinny mieć dno wykonane z materiału ferromagnetycznego (przyciągającego magnes). Musi być ono równe, płaskie i dobrze przylegające do pola grzewczego, co pozwala na równomierne rozprowadzanie ciepła, jednocześnie skracając czas przygotowania potraw. Ważna jest także odpowiednia grubość dna (min. 4 mm). Patelnia na indukcję ma specjalne oznaczenie, które zazwyczaj można znaleźć na opakowaniu naczynia.
  

• Powłoka niezawierająca PFOA to niezbędny element w specyfikacji naczynia, na którym zamierzasz przygotowywać zdrowe posiłki. Brak metali ciężkich i związków niklu mają zapewnić możliwość gotowania dań bez udziału szkodliwych dla  człowieka substancji chemicznych.
  
  
• Nieprzywierająca warstwa grzewcza pozwala na przygotowanie posiłków bez użycia lub z niewielką ilością tłuszczów, jednocześnie nie dopuszczając do przywierania składników do dna naczynia.
  
  
• Ergonomiczny i poręczny uchwyt to element, który umożliwia wygodne trzymanie naczynia, przewracanie składników.
  
  

• Patelnie indukcyjne są zaprojektowane w nowoczesnym stylu, jednak jeśli w Twojej kuchni i jej wystroju drzemie duch retro, to nic straconego. W naszej ofercie z pewnością znajdziesz coś, co będzie pasowało do wnętrza.
  
  

Patelnia na indukcję – różne rodzaje

W zależności od tego, jakie potrawy królują w naszej kuchni, potrzebujemy odpowiednich naczyń do ich przygotowania, także w przypadku patelni indukcyjnych.

• Wok na indukcję doskonale sprawdzi się w trakcie przygotowywania potraw z kuchni azjatyckiej, tj. pad thai, stir-fry czy wieprzowina na ostro.
  
  
• Patelnia do naleśników na indukcję to naczynie, które króluje podczas robienia weekendowych śniadań.
  
  
• Patelnia grillowa na indukcję natomiast sprawdzi się niemal zawsze, gdy zapragniesz skosztować posiłku o charakterystycznym, niesamowicie esencjonalnym smaku. Ogromną zaletą dań z patelni jest ich niska kaloryczność.
  
  
• Patelnia granitowa na indukcję to naczynie, które jest niesamowicie trwałe i wytrzymałe, dzięki odporności na uszkodzenia mechaniczne.

Zestaw patelni na indukcję, dzięki któremu można przygotować każdy posiłek, niezależnie do pory dnia, to kompleksowe rozwiązanie dla każdego, kto posiada płytę indukcyjną w swojej kuchni, ale nie tylko. Patelnie na indukcję są odpowiednie do różnych rodzajów kuchenek, przez co można je stosować uniwersalnie - także na kuchenkach elektrycznych lub gazowych. Każdy rodzaj patelni tuż pod ręką daje wiele możliwości, a różnorodność gotowania jest niemal nieograniczona! Może to być doskonały pomysł na prezent dla miłośnika kulinarnych przygód.

Praktyczne naczynia do domu i gastronomii

Garnki i patelnie na indukcję doskonale spisują się w nowoczesnej kuchni, ale nie tylko. Rewelacyjnie radzą sobie także w lokalach gastronomicznych. To naczynia z ferromagnetycznym dnem, które przewodzi ciepło, zaprojektowane zgodnie z nowoczesną technologią. Villa Italia oferuje wysokiej jakości naczynia na płytę indukcyjną, które są użyteczne przez lata, dlatego warto je mieć w swojej kuchni!