W kuchni domowej i profesjonalnym lokalu gastronomicznym nie może zabraknąć noży - zarówno wielozadaniowych, uniwersalnych, jak i tych, które mają konkretne przeznaczenie. Wybór noża do krojenia mięsa ma istotny wpływ na komfort i wygodę użytkowania. Eleganckie noże do mięsa sprawdzą się również w jadalni.
Ostre ostrze umożliwia staranne filetowanie i krojenie, co wpływa nie tylko na estetykę potrawy, ale również na jej walory smakowe. Wysoka jakość wykonania to gwarancja trwałości i wytrzymałości. Stal pozostaje odporna na wszelkie czynniki niekorzystne i jest bardzo łatwa w pielęgnacji. Czyszczenie w zmywarce bądź pod bieżącą wodą o wysokiej temperaturze pomoże w zneutralizowaniu wszystkich wirusów i bakterii, które mogłyby przyczynić się do rozwoju niebezpiecznych zakażeń. Do dyspozycji naszych klientów oddajemy noże do mięsa i do wędlin, które zostały zaprojektowane z myślą o wymagających użytkownikach. Starannie zaprojektowana, ergonomiczna rączka, solidny trzpień, a także wytrzymała rękojeść doskonale wpasują się w potrzeby amatorów dobrego smaku oraz pasjonatów kulinarnych doznań. W Villa Italia zadbaliśmy o różnorodność dostępnych modeli. Do wyboru klientów oddajemy pojedyncze noże, jak również praktyczne zestawy.
Profesjonalne noże do mięsa
Nóż do krojenia surowego mięsa charakteryzuje się wąskim, spiczastym zakończeniem. Taka budowa umożliwia obróbkę mięsa w trudnodostępnych miejscach. Przy filetowaniu ryb i drobiu najlepiej wykorzystać nóż o elastycznym ostrzu, natomiast sztywny i stabilny nóż będzie nieoceniony przy oddzielaniu mięsa od kości. Noże do mięsa nie mają ząbków na ostrzu, aby nie poszarpać jego struktury. Powinny być bardzo ostre, co znacznie ułatwia krojenie, w szczególności w profesjonalnej kuchni. Rekomendowanym wyborem są noże o ergonomicznym kształcie i antypoślizgowej rękojeści. Czynniki te umożliwiają bezpieczne użytkowanie ostrza. Stal chromowa pokryta dodatkowo powłoką granitową pozwoli na łatwe czyszczenie. Zastosowane materiały wzbogacone o powłokę nieprzywierającą chronią ostrze i pozwalają na szybsze krojenie.
Nóż do mięsa w zestawie
Noże do mięsa dostępne w zestawie są świetnym pomysłem na prezent dla pasjonata kuchni. Zapakowane w ładne pudełko prezentują się niezwykle elegancko i gustownie, jak komplet noży ceramicznych LAMA. Zestaw uniwersalnych noży o nowoczesnym designie z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto ceni praktyczne i funkcjonalne prezenty. W Villa Italia przygotowaliśmy noże LOVESTONE z miękkim, wygodnym uchwytem “Soft Touch”. Mają ergonomiczny kształt rękojeści, ostrza pokryte nieprzywierającą powłoką, jak i wyjątkowo ostre noże do mięsa charakteryzujące się długą żywotnością bez ostrzenia. Uwagę przykuwa również niebanalny design noży WOODSTONE, gdzie powłoka rękojeści przypomina strukturę drewna. Dostępne w zestawie noże do mięsa świetnie sprawdzą się u osób, które dopiero rozpoczynają przygodę z gotowaniem. Starannie dopasowane elementy wchodzące w skład kompletów z pewnością zapewnią doskonałe walory smakowe, oszczędzając czas w czasie przygotowywania posiłku. Ostre i wygodne w użytkowaniu noże do krojenia mięsa i do wędlin zachęcą do dalszych eksperymentów kulinarnych.
